茅ヶ崎で行列が絶えないそばじん、極上鶏白湯と漆黒炒飯の魔力

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茅ヶ崎といえば海、サーフィン、そして魚介というステレオタイプを、そばじんは心地よく裏切ってくれる。力強く、土着で、どこまでも胃袋に染み渡る味わい。これはもはや、湘南内陸部に根付いた新しいご当地グルメの金字塔だ。

丼の底が見えるまでスープを飲み干し、油の香りを服にまとって外に出ると、湘南の青空が広がっていた。列はさらに伸び、次の一杯を待つ人々が期待に目を輝かせている。暖簾を揺らす風のなかに、再び鉄鍋の快音が響き渡っていた。 （出典: 麺 処 そば じん（Yahoo!ニュース））