行列必至の池袋油そば！カロリー激減の秘密と混雑回避の裏ワザ

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看板の「油そば」と刺激的な「辛味噌油そば」を二大巨頭に据える基本構成は揺るがない。並盛り・大盛り・W盛りすべてが同一価格という潔い料金設定も健在だ。一方で、季節ごとの特別トッピングや限定の卓上カスタマイズなど、細かなブラッシュアップが常に行われている。

立地柄、ランチタイムの12時から13時半、そして夜の19時から21時は店頭に行列が伸びやすい。しかし、少し時間をずらすだけで状況は一変する。狙い目は平日の15時30分から17時のアイドルタイム、あるいは22時以降のレイトアワーだ。カウンター主体の回転率は極めて高いため、仮に10人程度の並びが発生していても実質的な待ち時間は15分前後に収まるケースが多い。券売機で食券を先に購入してから並ぶ導線を把握しておくだけで、着席から提供までのラグを最小限に抑えられる。