過敏性腸症候群の食事改善法！体に良い腸活が悪化を招く真相

過敏性腸症候群の食事改善法！体に良い腸活が悪化を招く真相にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

食事療法を実践する上で最も重要となるのが、日々の食材を高FODMAP（避けるべき食品）と低FODMAP（食べていいもの）に明確に分類し、選択肢を把握することです。以下の比較表に主要な食材区分をまとめました。

食品カテゴリー避けるべき高FODMAP食品安心して食べられる低FODMAP食品臨床現場の評価・代替のコツ主食・穀類小麦製品（パン、うどん、パスタ、ラーメン）、ライ麦白米、玄米、十割そば、米粉パン、グルテンフリー麺主食を米中心に切り替えるだけで腹痛発生率が大幅に低下する例が多い。野菜・きのこ・豆玉ねぎ、にんにく、ごぼう、大豆、納豆、しいたけ、アスパラにんじん、ほうれん草、トマト、ナス、きゅうり、大根、木綿豆腐にんにく・玉ねぎは出汁や香味油の抽出エキスのみ使用するのが安全策。乳製品・果物牛乳、ヨーグルト、アイス、りんご、すいか、ドライフルーツ硬質チーズ（パルメザン等）、アーモンドミルク、バナナ、みかん、いちご乳糖不耐症を併発しているケースが多く、乳製品の制限は即効性が高い。調味料・甘味料はちみつ、オリゴ糖、果糖ブドウ糖液糖、キシリトール醤油、味噌、塩、オリーブオイル、砂糖、メープルシロップ加工食品に含まれる人工甘味料や果糖液糖の隠れ摂取に要注意。