デパ地下の味を再現!かぼちゃとブロッコリーの極上サラダレシピ

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基本のマヨネーズ和えを押さえたら、気分や季節に合わせて様々なアレンジを楽しみたい。ゆで卵をざっくり崩して和えれば、さらに満足感のあるメイン級のおかずに変化する。また、水切り豆腐やカッテージチーズを加えれば、ヘルシーでありながら高タンパクな一品に仕上がる。

冷やしても温かいままでも美味しく食べられるため、作り置きとして常備菜にしておくのも賢い方法だ。色鮮やかな一皿が冷蔵庫にあるだけで、毎日の献立作りにはずみがつき、心にもゆとりが生まれるだろう。 (出典: かぼちゃ ブロッコリー サラダ(Yahoo!ニュース))

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加藤 愛美

加藤 愛美

エンタメ専門ジャーナリスト

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。

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