老舗カフェウエストの隠れ限定メニュー完全公開!最新の予約攻略
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カフェ・ウエストを語る上で欠かせないのが、メニュー表の隅にひっそりと佇む、あるいは通の客だけが知る特別な限定メニューの存在だ。代表格である「リーフパイ」の香ばしさやバターの富潤な風味は全国的に知られるが、店舗限定・数量限定で提供される生菓子の完成度は、まさに異次元の域に達している。
特に話題を集めているのが、職人が毎朝限られた個数のみ仕込む季節の極上ミルフィーユと、裏メニューとして愛される特製カスタードプリンの限定アソートだ。パイ生地の極限までのサクサク感と、濃密でありながら後味が軽やかなカスタードクリームのアンサンブルは、一口含んだ瞬間にため息が漏れるほど。また、指定の茶葉とミリ単位で温度管理されたミルクで淹れられるロイヤルミルクティーとのペアリングは、知る人ぞ知る贅沢の極みと言える。