ざるラーメンが激変！プロが教える絶品トッピングと秘密の裏ワザ

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人気漫画『ラーメン大好き小泉さん』でも描かれている通り、麺に対する日本人の情熱は留まるところを知らない。和食・麺類ジャンル全体で見ても、冷やし中華やそうめんとは一線を画す「冷たいラーメン」のジャンルは独特の進化を遂げている。

シンプルな麺料理だからこそ、トッピングの組み合わせは無限大だ。今日の気分に合わせて自分だけの「至高の一杯」を仕立て上げる楽しみは、日々の食卓をより豊かに彩ってくれるに違いない。 （出典: ざる ラーメン トッピング（Yahoo!ニュース））