【徹底調査】 ランチ 伊勢崎 最新ライブ&イベント情報 #836
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喧騒から少し離れた郊外に佇む、築100年を超える古民家。ここもまた、新たなランチの聖地だ。
太さにばらつきのある、無骨ながらも美しい十割蕎麦。地元のそば粉を使用し、その日の湿度に合わせて微調整しながら打たれる。つゆは少し辛口で、蕎麦の甘みを極限まで引き立てる。梁のむき出しになった高い天井を見上げながら、静かに箸を進める時間は、日常の忙しさを忘れさせてくれる極上の癒やしだ。