かねふくめんたいパーク常滑完全攻略！限定グルメと混雑回避の極意

かねふくめんたいパーク常滑完全攻略！限定グルメと混雑回避の極意の注目ポイントを詳しく解説してご紹介します。

エントランスを抜けると、明太子の親であるスケソウダラの生態や漁獲の歴史を学べるミュージアムゾーンが広がります。続くめんたいパークとこなめの工場見学エリアでは、衛生管理が徹底されたクリーンルーム内で、熟練のスタッフが手作業で明太子の選別・計量・箱詰めを行う様子をガラス越しに間近で観察できます。

見学ルートを抜けた先にあるのが、施設屈指の人気コーナーである「できたて明太子試食コーナー」です。一般的なスーパーに並ぶ明太子の多くは一度冷凍処理を経て解凍・販売されますが、併設のかねふく生明太子直売店で提供されるのは、仕込みから一度も冷凍されていない正真正銘の「生」明太子です。粒立ちの際立ちとプチプチとした弾力、そして雑味のない出汁の旨味とピリッとした後引く辛さは、既成の明太子概念を覆す鮮烈さを持っています。