ななや青山店の実食調査！世界一濃い抹茶No7の衝撃と混雑攻略

今注目を集めている ななや青山店の実食調査！世界一濃い抹茶No7の衝撃と混雑攻略について、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。

ネット上のななや青山店 評判 口コミの中には、「No.7は苦すぎて罰ゲームのようではないか」という極端な噂が散見されます。しかし、これは抹茶に対する一般的な誤解に起因しています。

質の低い茶葉を大量に使うと不快な渋みやえぐみが前面に出ますが、丸七製茶が使用する高級碾茶（てんちゃ）は、日光を遮って栽培されるため旨味成分であるテアニンが豊富に含まれています。そのため、No.7が誇る圧倒的な濃度は「苦味」ではなく「凝縮された深い旨味」として知覚されます。良質なビターチョコレートを思わせるリッチなコクがあり、抹茶本来の魅力を知る人ほど高評価をつける構造になっています。

もう一つの盲点は「店内の座席数」です。ななや青山店は広々としたカフェスペースを備えた店舗ではなく、基本的にはスタンド形式またはベンチ席中心のコンパクトな設計となっています。長時間の滞在を目的としたカフェ利用ではなく、出来立てのジェラートを味わって軽やかに移動する、またはななや青山店 持ち帰り テイクアウトを活用するスタイルが適しています。