インフル予防にヨーグルトは本当に効く？最強乳酸菌と食べる黄金時間を徹底解説

インフル予防にヨーグルトは本当に効く？最強乳酸菌と食べる黄金時間を徹底解説について押さえておきたい 注意点を分かりやすい構成で解説いたします。

店頭には多様な機能性表示食品が並ぶが、どれを選んでも同じ効果が得られるわけではない。目的に応じた菌株の厳密な見極めが必要だ。

インフルエンザ流行期に圧倒的な知名度を誇るのが、株式会社明治が長年の研究を重ねて製品化した「乳酸菌1073R-1株」だ。この菌株が産生する多糖体（EPS）は、NK細胞を活性化し、全身の抗ウイルス力を高めるメカニズムが解明されている。一方で、免疫の司令塔とされるセルに直接働きかける「プラズマ乳酸菌」も注目を集めており、複数の防衛ルートから自衛策を講じることが可能となっている。