アスパラガスの花言葉は「私が勝つ」？怖い噂の真相と観賞用の違い解説

アスパラガスの花言葉は「私が勝つ」？怖い噂の真相と観賞用の違い解説について押さえておきたい 事実を分かりやすく解説いたします。

農家が収穫せずそのまま成長させた場合、アスパラガスは高さ1.5〜2メートルほどまで生い茂り、初夏になると細かな枝の付け根に無数の花を咲かせます。では、アスパラガスの花 どんな花なのでしょうか。

花は直径5〜7ミリメートル程度の非常に小さな鐘形（ベル状）で、色は淡い黄緑色からクリーム色をしています。一見すると葉のように見えるフサフサした部分は、実は茎が変化した「仮葉（葉状茎）」であり、その隙間にひっそりと吊り下がるように咲く姿は非常に可憐です。

さらに興味深いのは、アスパラガスが雌雄異株（しゆういしゅ）の植物であるという点です。アスパラガス 雄株 雌株 違いには明確な生態的特徴があります。

• 雄株（おすかぶ）：花の中に黄色い葯（花粉袋）を持つ雄しべが発達しています。実をつけないため栄養をすべて茎葉と根に集中させることができ、茎が太く収穫量も雌株より20〜30%多いため、農業生産の現場では雄株の全雄品種が好まれます。
• 雌株（めすかぶ）：花の中央に雌しべ（柱頭）があり、受粉すると緑色から秋にかけて真っ赤に染まる球形の果実をつけます。種子を作るエネルギーを消費するため、茎はやや細身になる傾向があります。