【保存版】大さじ1は何G？調味料別の換算早見表とスプーン代用裏ワザ

【保存版】大さじ1は何G？調味料別の換算早見表とスプーン代用裏ワザについて知っておくべき 事実を厳選して解説いたします。

一人暮らしを始めたばかりで調理器具が揃っていない場合や、洗い物を減らしたいアウトドアの場面でも、身の回りにある日用品を活用して正確な計量が可能です。

① ペットボトルのキャップ（最強の代用アイテム）
清涼飲料水などの一般的なペットボトルのフタは、すりきり1杯で約7.5mlの規格になっています。つまり、キャップ2杯でちょうど大さじ1（15ml）、キャップ約半分弱で小さじ1（5ml）として極めて高い精度で代用できます。

② カレースプーン・ティースプーン
家庭用の一般的な深めのカレースプーン（ディナースプーン）は、液体を縁いっぱいまで注ぐと約10〜12mlになります。やや山盛り気味にすくうことで大さじ1弱（約15ml）の目安になります。また、喫茶用のティースプーンはすりきり1杯で約小さじ1（5ml）に相当します。

③ 紙コップ（200ml規格）
一般的な紙コップ（満水容量約200ml）を使う場合、底から約1cm程度の高さまで注ぐと約大さじ2（30ml）になります。大量の調味液を一気に合わせたいときに便利なテクニックです。