行列が絶えない理由とは?京都河原町「抹茶館」ティラミス総力取材

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四角いヒノキの枡に敷き詰められた鮮やかな緑色の抹茶パウダー。この美しいビジュアルが、InstagramをはじめとするSNS上で爆発的な反響を呼んだ。現在、MACCHA HOUSE 抹茶館のアイコンとして定着したこの演出は、それまでの和スイーツに対する若年層のイメージを劇的に塗り替えた。

大手口コミサイトの食べログでも高評価を獲得し続けており、写真映えする見た目だけでなく、確かな味わいがリピーターを生むサイクルを作り出している。トレンドの移り変わりが激しい飲食・カフェ業界において、一躍トップランナーへ躍り出た背景には、SNS時代の視覚的アプローチと食味のクオリティが完璧に融合した点にある。

山下 哲也

山下 哲也

自動車・モビリティライター

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。

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