中百舌鳥の行列店・鳥の鶏次を徹底解剖！極上鶏白湯と人気の秘密に迫る

今注目を集めている 中百舌鳥の行列店・鳥の鶏次を徹底解剖！極上鶏白湯と人気の秘密に迫るについて、詳しいまとめをご紹介しています。

評判を聞きつけて訪れる人が気になるのが「待ち時間」と「行列」の規模です。ランチのピークタイム（12:00〜13:30）やディナーのピーク（19:00〜20:30）には、平日でも10〜20人前後、週末ともなれば30人以上の列ができることも珍しくありません。この時間帯に並ぶ場合、30分から1時間程度の待ち時間を見込んでおくのが無難です。

少しでもスムーズに入店したい場合の狙い目は以下の時間帯です。

• 開店直後の1回目案内：昼の部（11:00開店）の15〜20分前に到着していれば、ファーストロットで着席できる確率が高まります。
• 遅めのランチタイム：通し営業を行っている日やアイドルタイム（14:30〜16:30頃）は、ピークが落ち着き数組待ちですぐ案内される絶好の時間帯です。
• 21時以降のレイトタイム：同店は深夜まで営業しているため、遅い時間に訪れると比較的待たずに極上の一杯を楽しめます。

店員さんが並んでいる途中で食券を受け取って事前調理を進めてくれるため、着席してからの提供スピードは非常にスムーズ。行列の見た目よりも回転は速い印象を受けます。