積丹ブルー広がる幌武意漁港！最新釣果＆穴場ウニ丼の現地取材記
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幌武意漁港を訪れたなら、絶対に外せないのが地元の味覚だ。積丹町が誇る夏の名物といえば、なんと言っても甘み豊かなウニである。6月から8月にかけて解禁されるウニ漁の時期には、近隣の食堂や食事処に「生ウニ丼」を求める長蛇の列ができる。
ミョウバンを一切使用しない獲れたての生ウニは、口の中に入れた瞬間、とろけるような甘みと濃密な磯の香りが広がる。これぞまさに極上のご当地グルメだ。近年では、地域の観光業も従来の景観鑑賞型から、食体験やアクティビティを組み入れた滞在型へと進化を見せている。海釣りを楽しみ、極上の海鮮に舌鼓を打ち、潮風を感じながら散策する——幌武意でのひとときは、五感すべてを満たしてくれる最高の旅体験となるだろう。 （出典: 幌武意 漁港（Yahoo!ニュース））
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