デパ地下超えの春雨サラダ！水っぽくならない黄金比タレの裏ワザ
デパ地下超えの春雨サラダ！水っぽくならない黄金比タレの裏ワザの注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。
きゅうりとハムの春雨サラダは、決して特別な高級食材を必要としません。きゅうりの水分を徹底的に抜くこと、そして茹でたての熱い春雨に黄金比のタレを吸わせること。この2つの基本原則さえ押さえれば、家庭の味が今日からプロのデパ地下惣菜レベルへと劇的に進化します。
冷蔵庫にあるいつもの食材で、さっぱりと満足感のある絶品副菜をぜひ日々の献立に取り入れてみてください。 （出典: きゅうり ハム 春雨（Yahoo!ニュース））
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