並ばずに入れる!今すぐ空いてる飲食店を見つける5つの裏ワザ
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ビジネス街や繁華街で最も過酷なのがランチタイムの争奪戦です。ランチで空いてる店の見つけ方において、最も効果的なアプローチは「時間のコントロール」にあります。
そもそも飲食店の混雑ピーク時間帯の理由は極めて単純で、企業の休憩時間が12時00分〜12時45分に集中しているためです。このピークからわずか20分〜30分前倒し(11時30分頃)するか、あるいは13時以降にスライドさせるだけで、行列とは無縁のランチが実現します。
もし時間をずらせない場合は、「単価がわずかに高い店(1,500円〜2,000円前後の価格帯)」や「メニュー数が極端に絞られている専門店」を選んでみてください。前者はビジネスランチの日常予算から外れるため混雑が緩和され、後者は提供スピードが異常に早いため、空いてる時間帯の飲食店と同様のスムーズさで食事を済ませられます。