姫路駅ランチ決定版！地元民が通う名物・コスパ穴場から個室まで徹底解説

姫路駅ランチ決定版！地元民が通う名物・コスパ穴場から個室まで徹底解説の概要と注目ポイントをわかりやすく整理しました。

姫路を訪れたなら外せない二大巨頭が、生姜醤油をかけて食べる「姫路おでん」と、播磨灘の豊かな潮流で育まれた「穴子（あなご）」です。いずれも一般的な和食の概念を覆す深い味わいを持っています。

姫路おでんの真髄を味わうなら、創業100年を超える灘菊酒造が直営する姫路おでん おすすめ店の筆頭「酒場 灘菊かっぱ亭」が外せません。ここでは、あっさりとした出汁で煮込んだ具材にピリッと辛味の効いた特製生姜醤油を合わせる白おでんと、濃厚な秘伝味噌でじっくり煮込んだ黒おでんの2系統を食べ比べることができます。昼から頼める定食スタイルは、ご飯が進むだけでなく地酒との相性も抜群です。

一方、海鮮を求める旅行者から絶大な支持を集めるのが姫路駅 海鮮 穴子めしの名店「炭焼あなご やま義」です。おみぞ筋に位置する同店では、香ばしく焼き上げた焼き穴子と、口の中でとろけるような蒸し穴子を一度に楽しめる「やま義定食」が大人気を博しています。特製タレの甘辛さと山椒の爽快感、そして最後に吸い物出汁をかけてひつまぶし風にいただく味の変化は、訪れる人々を唸らせてやみません。