大腸憩室炎にコーヒーは厳禁？カフェインの影響と再発防ぐ飲食術

大腸憩室炎にコーヒーは厳禁？カフェインの影響と再発防ぐ飲食術について知っておくべき 理由を分かりやすく解説いたします。

インターネット上の掲示板やQ&Aサイトでは、「カフェインレスやデカフェであれば、大腸憩室炎でもいくら飲んでも問題ない」という短絡的な情報が散見されます。しかし、ここには医学的な落とし穴が存在します。

デカフェは確かにカフェインの含有量が90〜99%以上カットされていますが、ゼロではありません。さらに重要なのは、コーヒーに含まれるクロロゲン酸などの有機酸やポリフェノール成分自体が、胃酸分泌を促し腸管運動を刺激するという事実です。したがって、腸の粘膜が過敏になっている治りかけの段階では、デカフェであっても腹痛や便意の暴走を引き起こすトリガーになり得ます。

もう一つの代表的な誤解が「大腸憩室には食物繊維が良いと聞いたので、退院直後からゴボウや海藻を山盛り食べている」というパターンです。食物繊維は寛解期の再発予防には不可欠ですが、治りかけの炎症残存期に不溶性食物繊維（根菜類、キノコ類、硬い豆類など）を過剰摂取すると、便のかさが増しすぎて憩室を圧迫し、かえって病状を悪化させます。治りかけは「消化の良い低残渣食」、完全に治ったら「高食物繊維食」へと段階的に切り替えるリテラシーが求められます。