かじりっこはファミマで売ってない？売り場の真相と在庫状況を徹底調査！

かじりっこはファミマで売ってない？売り場の真相と在庫状況を徹底調査！について見逃せない 事実を厳選して解説いたします。

「ファミマを3軒ハシゴしたのに影も形もない」「いつの間にか棚から消えていた」――ネット上にはこうした悲痛な投稿が散見されます。調査の結果、日本ハムが誇る人気商品かじりっこ ソーセージ 日本ハムは、公式に製造が打ち切られたわけではありません。それにもかかわらず店頭で遭遇できない背景には、コンビニ流通ならではの3つの要因が存在します。

第1の要因は、コンビニエンスストアにおける「定番棚割り（プラノグラム）の改編サイクル」です。大手コンビニ各社では春と秋の年2回、大規模な棚割り見直しが実施されます。ファミマでは自社プライベートブランド（ファミマル）のチルド総菜やおつまみスティックの拡充に注力しており、NB（ナショナルブランド）商品であるかじりっこは、店舗の規模によって定番枠から外れる事例が相次ぎました。これが消費者にかじりっこ 販売終了 理由と誤解される最大の契機となっています。

第2に、「加盟店オーナーの発注権限と客層マッチング」が挙げられます。ファミマの発注システムにおいて、すべての推奨商品を発注する義務はありません。オフィス街の店舗では手軽なサラダチキンや高タンパクバーが優先され、住宅街やロードサイド店舗ではファミリー向け大袋が好まれるなど、店舗立地によってオーナーが発注を見送っているケースが目立ちます。

第3の盲点は、「配送便のタイミングと陳列サイクルのズレ」です。チルド加工食品は1日2〜3便のチルド配送便で納品されますが、入荷直後のオリコン（折りたたみコンテナ）に入ったままバックヤードで待機している時間帯があり、利用者が来店した瞬間に棚が空虚に見える現象が発生しています。