豆乳を3年半飲み続けた結果は？肌やホルモン変化と体調のリアル

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内閣府食品安全委員会が策定した「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品等の安全性評価の基本的な考え方」によれば、大豆イソフラボンの安全な1日摂取目安量の上限値は70〜75mg/日（大豆イソフラボンアグリコン換算）とされています。

一般的な豆乳200mlパック1本に含まれる大豆イソフラボンはおよそ40〜60mgです。納豆1パック（約35mg）や豆腐半丁（約40mg）など通常の食事からも大豆製品を摂取することを考慮すると、豆乳の摂取量は1日あたり200ml〜400ml（1〜2パック）が理想的な適量となります。牛乳の代替として1日に1リットル以上飲むような極端な過剰摂取は避けるべきです。