2026年、なぜ「Cafe Ohho」に人は惹かれるのか?行列を生む空間美学と次世代コーヒー体験の真実
2026年、なぜ「Cafe Ohho」に人は惹かれるのか?行列を生む空間美学と次世代コーヒー体験の真実の詳細について、最新情報を詳しくお届けします。
店の命とも言えるコーヒー豆へのこだわりには一切の妥協がない。信頼性の高い小規模農園からダイレクトトレードで仕入れたシングルオリジン豆を、自社のロースタリーでその日の気温や湿度に合わせて微調整しながら丁寧に焙煎する。極限まで環境負荷を減らした精留抽出アプローチにより、豆が本来持つフルーティーな酸味と奥深い甘みが鮮烈に引き出されている。