冷蔵庫の匂い取り決定版!消えない悪臭の原因究明と劇的消臭の裏技
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一度消臭したクリーンな環境を永続させるには、食材同士の冷蔵庫の匂い移り防止策と、適切な脱臭アイテムの配置が欠かせません。
市販の脱臭剤を選ぶ際は、香料で臭いをごまかすタイプを避け、無香性の「活性炭+ゲル型」または「光触媒方式」の冷蔵庫脱臭剤がおすすめです。炭系脱臭剤は、ただ適当に置くだけでは十分な性能を発揮できません。冷蔵庫の炭消臭剤の置き場所は、冷気の流れを考慮して「最下段の奥」または「冷気の吹き出し口付近」に設定するのが鉄則です。冷気は上から下へと循環するため、空気の通り道に吸着体を配置することで、循環する悪臭分子を効率よくキャッチできます。
食材側の管理としては、キムチ、漬物、カレーの残り、下処理した魚などは、タッパーの密閉だけでは匂い漏れを防げません。ポリエチレン製の一般的なラップではなく、ガス透過性の極めて低いポリ塩化ビニリデン(PVDC)製の密閉ラップを使用するか、ジッパー付き保存袋の二重密閉を徹底することが匂い移り遮断の防波堤となります。