王将の餃子を家で完全再現！プロ直伝の焼き方と失敗しない極意

王将の餃子を家で完全再現！プロ直伝の焼き方と失敗しない極意の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

餃子の王将が誇るあの圧倒的な旨さは、徹底した素材へのこだわりと、絶妙な焼きの技術によって支えられています。一見すると難しそうに思える家庭での調理も、「熱湯を使う」「水分が消えたらフタを外す」「最後にごま油を回し入れる」という3大原則さえ厳守すれば、失敗する要素は極限まで排除されます。

今夜の食卓に王将のテイクアウト餃子を迎える際は、ぜひ計量カップとお湯を用意し、調理科学に基づいたステップを試してみてください。フライパンのフタを開けた瞬間に広がる香ばしいごま油の香りと、箸を入れたときの心地よい「パリッ」という音。家庭にいながらにして、店舗のカウンターで食べる熱々の感動をそのまま味わえるはずです。 （出典: 餃子 の 王将 餃子 焼き 方（Yahoo!ニュース））