延岡「元祖チキン南蛮直ちゃん」タルタルなしの真相とおぐらとの違い

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直ちゃんの暖簾をくぐると、香ばしい油と甘酢の食欲をそそる香りが漂います。提供される料理はどれも職人技が光る逸品揃いです。気になる元祖チキン南蛮 直ちゃん メニュー 価格のラインナップを見ていきましょう。

訪れる客のほとんどが注文するのが、不動の看板メニュー「チキン南蛮定食」（1,000円前後）です。丁寧に筋切りされた国産ムネ肉を秘伝の衣で包み、高温の油で短時間でカラリと揚げた後、熱々の状態で甘酢ダレにくぐらせます。「ムネ肉＝パサつく」という先入観は一口目で完全に覆され、驚くほどの柔らかさと肉汁のジューシーさに圧倒されます。

ネット上の元祖チキン南蛮 直ちゃん 口コミ 評判でも、「タルタルがないので重たくならず最後まで箸が止まらない」「添えられた柚子胡椒をつけると風味が引き締まって劇的に旨い」と絶賛の声が絶えません。

また、常連客の間でチキン南蛮と並んで高い支持を得ているのが「日向鶏のタタキ風定食」や、香ばしく揚げられた「鶏モモ焼き定食」です。厳選された宮崎県産鶏の鮮度と旨味をダイレクトに堪能できる構成となっており、複数人で訪れて別々の定食をシェアするファンも多く見られます。