アフタヌーンティー食べる順番の真相|恥をかかない最新マナーと鉄則

アフタヌーンティー食べる順番の真相|恥をかかない最新マナーと鉄則に関する深掘り解説を丁寧に解説いたします。

ネット上のQ&Aコミュニティで定期的に紛糾するのが、食べきれない場合の持ち帰りの可否です。「高級店なのだから、残した焼き菓子くらい包んでくれるはず」と思い込んでいる利用者が一定数存在しますが、これは大きな誤解です。現在、日本国内の主要ホテルラウンジでは、食品衛生法および各自治体の保健所指導に基づき、衛生管理の観点から残食の持ち帰り(ドギーバッグ対応)を全面禁止としています。特に生クリームや卵、加熱の甘いペーストを使用する生菓子は食中毒リスクが高く、持ち帰りを執拗に要求する行為は厳禁です。

さらに、無意識にやってしまいがちなアフタヌーンティーのNG行為として、以下の3点が現場で頻繁に指摘されています。

1つ目は「3段スタンドのお皿を勝手にスタンドから外してテーブルに並べる行為」です。テーブル上が狭いからと自分でお皿を取り外すのは、テーブルコーディネートを崩すだけでなく、スタッフへの配慮を欠く行動と見なされます。取り皿(アミューズプレート)が手元に必ず用意されていますので、料理はお皿ごとではなく、カトラリーやトングを使って手元の取り皿に移すのが鉄則です。

2つ目は「紅茶を飲む際にカップの取っ手に指を突き通して持つ行為」です。英国式のティーカップは取っ手をつまんで持つ構造になっており、指を通してマグカップのように握りしめるのはマナー違反とされます。3つ目は「香水の過度な使用」です。紅茶の命は立ち上るアロマにあります。強い香水をつけて来店することは、同席者のみならず同じ空間にいるすべてのゲストのティー体験を損なう致命的なエチケット違反です。

森 瞳

森 瞳

ヘルス&ウェルネスアドバイザー

暮らしを豊かにする便利アイテムや時短アイデアを中心に、実用的な情報をお届けします。

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