三大栄養素とは？タンパク質・脂質・炭水化物の働きと理想のPfc比率

三大栄養素とは？タンパク質・脂質・炭水化物の働きと理想のPfc比率についての真相をご紹介します。

Q1：ダイエット中ですが、炭水化物や脂質を完全に抜いても大丈夫ですか？
A1：極端な完全カットは推奨されません。炭水化物を極限まで減らすと筋分解が進んで基礎代謝が落ち、脂質を極端に減らすと肌トラブルやホルモン異常を招きます。減量中であっても最低限の基準比率を保ちながら、総摂取カロリーを調整するのがリバウンドを防ぐ鉄則です。

Q2：プロテインなどのサプリメントだけでタンパク質を補給しても良いですか？
A2：補助としては優秀ですが、基本は食事からの摂取が原則です。肉や魚、卵などのリアルフードには、アミノ酸だけでなく鉄分や亜鉛、ビタミンB群など多彩な微量栄養素が自然な形で含まれているためです。

Q3：デスクワーク中心の人と運動習慣がある人で、理想のPFCバランスは変わりますか？
A3：変化します。デスクワーク中心で活動量が少ない方は脂質や炭水化物を控えめ（炭水化物50〜55%程度）にし、ハードな筋トレや持久系スポーツを行うアスリートはタンパク質（体重1kgあたり1.6〜2.0g）や炭水化物（60%前後）の割合を高める調整が有効です。