徳島の激辛聖地がるそんの真相！辛さレベルと名物カツカレー徹底解剖

徳島の激辛聖地がるそんの真相！辛さレベルと名物カツカレー徹底解剖を徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

同店の代名詞ともいえるのが、注文時に指定できる緻密な辛さレベルです。ベースとなるカレー自体にしっかりとしたスパイス感があるため、一般的な中辛感覚で頼むと予想以上の刺激に驚かされることも少なくありません。

辛さの段階は標準的な辛口から、2倍、3倍、5倍、10倍、さらにはその上を行く限界突破クラスまで選択可能です。激辛カレーとしての真価を味わいたいマニアからは「5倍以上からが本当の勝負」と評されますが、初めて訪れる際は無理をせず、自分の耐性に合わせた段階からスタートするのが鉄則です。辛さを引き上げてもベースのコクが崩れない絶妙なバランス調整は、まさに熟練の技といえます。