トースターで作る極上パウンドケーキ！生焼けを防ぐ焼き時間と裏技

トースターで作る極上パウンドケーキ！生焼けを防ぐ焼き時間と裏技の基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

計量の手間を減らし、身近な材料でパパッと作れる人気の2大アレンジレシピを紹介します。

1. ホットケーキミックス（HM）で作る完熟バナナパウンドケーキ

バナナの自然な甘みとしっとり感で、失敗知らずの王道レシピです。

【材料（ミニ紙型2本分）】
・ホットケーキミックス：150g
・完熟バナナ：大1本（約100g、フォークで潰す）
・卵：1個
・砂糖：30〜40g
・サラダ油（または溶かしバター）：40g

【作り方】
1. ボウルに卵、砂糖、油、潰したバナナを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
3. 型の6分目まで生地を流し入れ、台の上に軽くトントンと落として空気を抜く。
4. トースター（1000W）に入れ、アルミホイルを被せて15分焼き、ホイルを外して焼き色がつくまでさらに5分加熱する。

2. バターなし！植物油で作る軽やかプレーンパウンドケーキ

バターを練る手間を省き、米油や太白ごま油、サラダ油で仕上げる軽い口当たりのヘルシーパウンドです。

【材料（ミニ紙型2本分）】
・薄力粉：100g
・ベーキングパウダー：小さじ1（約4g）
・卵：2個
・砂糖：60g
・植物油（米油・サラダ油など）：50g
・牛乳：大さじ1
・バニラエッセンス：少々

【作り方】
1. ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくもったりするまで泡立て器でしっかり混ぜる。
2. 植物油と牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスを振る。
3. ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、底からすくい上げるようにさっくり混ぜ合わせる。
4. 型に流し入れ、180度のトースター（またはホイル併用1000W）で約20〜23分焼き上げる。