京都山奥に行列が途絶えない伝説！あっぱれ屋の究極塩豚骨に迫る

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店舗が位置するのは、緑豊かな自然に囲まれた京都府城陽市の郊外。駅前商店街や繁華街の喧騒とは無縁のロードサイドだ。ふらりと立ち寄れる立地ではない。ここへ来る客のほぼすべてが、最初からこの店の一杯だけを目指してハンドルを握る。交通の利便性よりも味の求心力が勝ることを、これほど鮮やかに証明している場所も珍しい。

オープン当初から口コミで評判が広がり、現在では関西圏のみならず全国のラーメンフリークが遠征してくる。人里離れた峠道に生まれる長蛇の列は、いまや城陽の風物詩とも呼べる光景だ。