【衝撃】ケンタッキーの味の謎があっけなく解ける？秘伝スパイス11種の真相

【衝撃】ケンタッキーの味の謎があっけなく解ける？秘伝スパイス11種の真相とはどのようなものなのか? 背景や要点を整理してお届けします。

このインパクトはコンビニ業界や他のファストフードチェーンにも波及している。これまで独自のスパイシーチキンを開発してきた各社にとって、本家の黄金比率が明白になったことは開発の指針を一変させる可能性がある。

日本の主要コンビニエンスストアや惣菜チェーンでは、早速この比率をインスパイアした新商品の企画が動き出しているとの噂もある。すでに家庭レベルで再現可能な以上、市販のホットスナックコーナーでも「ケンタッキー風」の味付けが標準化していくのではないかという見方すら出ている。