孤独のグルメで話題の旗の台「スペイン食堂石井」予約の真相と名物実食ガイド
孤独のグルメで話題の旗の台「スペイン食堂石井」予約の真相と名物実食ガイドの全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。
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『孤独のグルメ Season6』第9話で井之頭五郎(松重豊)が平らげた料理群は、今や訪れるゲストの大半が注文する定番コースとなっています。初めて訪れるなら絶対に押さえておくべき代表メニューを解説します。
メニュー名特徴・味わい目安価格帯編集部の推奨度魚介のサルスエラエビ、貝、白身魚の旨味が凝縮されたカタルーニャ風ブイヤベース2,400円〜2,800円前後★★★★★(必食の看板料理)イカ墨のパエリア生米からじっくり炊き上げ、おこげの香ばしさとアリオリソースが絶妙2,600円〜3,200円前後★★★★★(〆に不可欠な名作)長谷川農産マッシュルームのサラダ / アヒージョ静岡県産マッシュルームの芳醇な香りと瑞々しさを活かした前菜950円〜1,200円前後★★★★☆(前菜の第一候補)自家製パンサルスエラのスープを最後の一滴まで拭って食べるための必須アイテム300円〜400円前後★★★★★(ソース回収に必須)
特に「魚介のサルスエラ」は、サフランと魚介出汁が一体となった濃厚なスープが最大の特徴です。劇中で五郎さんがパンを浸して無我夢中で口に運んだように、ソースの最後の一滴まで味わい尽くすのが石井流の楽しみ方です。