【2026年最新食トレンド】「모츠 나베」が日韓で大ブーム！伝統の博多味と韓国風フュージョンが織りなす極上鍋の最前線

【2026年最新食トレンド】「모츠 나베」が日韓で大ブーム！伝統の博多味と韓国風フュージョンが織りなす極上鍋の最前線にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

モツ鍋の醍醐味は、具材の旨味がすべて溶け出した最後のスープで作る「〆（しめ）」にある。博多の王道といえば、太めの「ちゃんぽん麺」を入れてスープを吸わせるスタイルだ。

ところが2026年の新常識として、韓国の「サリ麺（鍋用即席麺）」を選ぶ人が急増している。もちもちとした縮れ麺に旨辛スープがしっかりと絡みつき、ちゃんぽん麺とはまた違ったジャンクで病みつきになる味わいを生み出す。最後にチーズとご飯を入れてリゾット風に仕上げるダブル〆も人気だ。 （出典: Yahoo!ニュース 芸能・エンタメ）