じゃがいもの皮むきはレンジで一発!つるんと剥ける加熱時間と裏ワザ
じゃがいもの皮むきはレンジで一発!つるんと剥ける加熱時間と裏ワザの基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。
じゃがいもの皮むきは、「先に剥く」から「加熱した後に滑らせて剥く」へと発想を転換するだけで、料理の負担が驚くほど軽くなります。浅い切れ目を1本入れ、濡らしたキッチンペーパーとラップで包んでレンジにかける。この黄金ルールさえ覚えておけば、包丁で悪戦苦闘していた時間はわずか数分の手軽な作業へと変わります。
芽の処理などの安全管理をしっかり行いながら、ポテトサラダや日常の副菜作りにぜひこの裏技を取り入れてみてください。 (出典: じゃがいも 皮 むき レンジ(Yahoo!ニュース))
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