元気になる農場レストランモクモクの魅力と料金・予約攻略法

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元気になる農場レストラン モクモクが一般的な食べ放題レストランと一線を画している最大の要因は、「農業と食づくりの現場が直接届けるクオリティ」にあります。運営母体である「伊賀の里モクモク手づくりファーム」は、1987年の創業以来、安全・安心でおいしい豚肉加工品や農産物の生産を一貫して手がけてきました。

ビュッフェ台に並ぶメニューは、季節ごとに顔ぶれが大きく変わります。春の山菜や初夏の瑞々しいトマト、秋の根菜、冬の甘みを蓄えた葉物野菜など、契約農家から届く朝採れ野菜を使った和惣菜が常時30種類以上提供されます。料理長が店内で仕込む「寄せ豆腐」や、注文ごとに職人が握る伊賀米コシヒカリのおにぎりなど、素材の味を最大限に生かす工夫が随所に施されています。

さらに見逃せないのが、本場ドイツのコンテストで数々の受賞歴を誇る自家製ハム＆ウインナーの食べ放題です。豚肉本来のジューシーな旨みとスモークの香りが凝縮されたウインナーは、一般的な加工肉特有の過度な添加物感がなく、小さな子どもから高齢者まで安心して口にできる点が幅広い客層から高く評価されています。