スパイシータンドール土浦店は現在？閉店理由と食べ放題の真実を追う

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ネット上で定期的に浮上する「土浦のタンドールはまだやっているのか」「移転しただけではないのか」という疑問に対し、結論からお伝えすると、スパイシータンドール土浦店は営業を終了しており、現在の状況として再開の予定は確認されていません。同店が出店していたイオンモール土浦の1階レストラン街区では、すでに別の飲食テナントへと区画が刷新されています。

報道関係者や商業施設開発に携わる関係筋の見立てによると、スパイシータンドール土浦店の閉店理由は単一の売上不振ではなく、複数の構造的要因が重なった結果だと分析されています。第一に、定期借家契約の満了に伴う更新判断のタイミングが、外食産業全体を直撃したパンデミック期と重なった点です。ビュッフェ形式の飲食店は客席回転と接触機会の多さから最も厳しい営業制限を受け、業態の維持に多大なコストを要しました。

第二に、小麦粉・食用油・乳製品（チーズやギー）をはじめとする原材料価格の急騰です。スパイシータンドール最大の強みであった「チーズナンの無制限提供」や「手仕込みタンドリーチキンの食べ放題」は、原価率が極めて高く、薄利多売を前提としたビジネスモデルでした。商業施設内の高水準なテナント料を払いながら従来の価格帯を維持することは、採算面で困難を極めたとみられます。