【2026年最新】地元記者が足で稼いだ船橋ランチのリアル｜激戦区で絶対外さない名店と隠れ家7選

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ここ数年、船橋のランチシーンで急速に勢力を拡大しているのがスパイスカレーのジャンルだ。南インドの本格的な無水カレーから、和出汁をベースにした創作系まで、店主のこだわりが凝縮された一皿を提供する店が軒を連ねる。

皿の上に描かれる彩り豊かなアチャール（インド風漬物）と、複雑に弾けるスパイスの粒。一口ごとに変化する風味のレイヤーに、一度ハマると抜け出せない中毒性がある。汗をかきながら木匙を動かす客たちの表情には、爽快な満足感が浮かんでいる。