ミシュランを魅了した南インド沿岸部料理!銀座の話題店を徹底解剖
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この店の勢いは、メディアでの取り上げられ方を見ても明らかだ。テレビ東京の人気ドラマ『孤独のグルメ』で主人公の井之頭五郎が旨そうに舌鼓を打つ姿が放映されるやいなや、店主の元には全国から注文と予約が殺到した。
さらに、その熱狂は地上波にとどまらず、Netflixをはじめとする世界的ストリーミングサービスを介してグローバルな映画・グルメファンの間でも話題を呼んでいる。日本のローカルな名店から、世界が注目するガストロノミーのアイコンへと駆け上がった背景には、妥協のない本物志向がある。