スシローのカウンター仕切りは撤去された？2026年最新ルールと2人利用の真実

スシローのカウンター仕切りは撤去された？2026年最新ルールと2人利用の真実に関する詳細情報を分かりやすくまとめました。最新データをご覧ください。

結論から整理すると、かつて全国の店舗で画一的に設置されていた「簡易的な透明アクリル板」は、衛生ガイドラインの改定に伴い多くの店舗で撤去または更新されました。しかし、カウンター席の仕切りそのものが完全に消滅したわけではありません。現場を定点観測すると、あきんどスシローにおける座席環境の変化には明確なフェーズの移行が見て取れます。

現在のスシロー各店舗では、主に以下の3つのパターンでカウンター席が運用されています。

第1に、郊外ロードサイドを中心とする標準店舗では、従来の軽量アクリルスタンドから、より強固で安定性の高い半固定式のプライベート間仕切りへの切り替えが進みました。これは単なる飛沫防止ではなく、隣席との視線を適度に遮るパーソナルスペースの確保を主目的としています。

第2に、大型デジタルサイネージ「デジロー（デジタル スシロー ビジョン）」を導入した次世代型店舗です。こちらでは画面の視認性やタッチパネルの操作性を最優先したブース型設計が採用されており、カウンター1席ごとに独立した空間設計が最初から組み込まれています。

第3に、一部の都市型小型店舗や改装前の店舗において、利用状況に合わせてスタッフが取り外し可能な可動式パネルを維持しているケースです。ネット上で「仕切りがなくなっていた」という報告と「まだしっかり設置されていた」という報告が混在している最大の原因は、こうした店舗設備・改装時期による仕様の違いにあります。