比較項目旧・マスタードホテル渋谷現・マスタードホテル下北沢編集部の分析・相違点開業時期・状態2018年10月〜2022年4月(閉館)2021年9月〜営業中下北沢は渋谷での知見を反映した後発拠点客室構成・規模全76室(個室+ドミトリー混成)全60室(全室個室設計)下北沢はドミトリーを廃止しプライベート性を重視設備・プライバシー一部バストイレ共用、遮音性に課題全室独立バス・トイレ、バルコニー付有下北沢は居住性と静粛性を大幅に向上飲食・共用空間Megan(パティスリー&カフェ)SIDEWALK COFFEE ROASTERS / 焼酎BARどちらも街のサードプレイスとして機能マスタードホテル 運営会社THINK GREEN PRODUCE → 承継体制株式会社GREENING(元TGP派生企業)カルチャー精神を継承しつつ経営基盤を刷新