うずらの卵の茹で方決定版！殻がボロボロにならない裏ワザと黄金時間

うずらの卵の茹で方決定版！殻がボロボロにならない裏ワザと黄金時間の最新情報をお届けします。最新トレンドが詰まっています。

指先でひとつずつ殻をつまんで剥くのは手間がかかります。手早く大量に剥きたいときは、道具を使った裏ワザが威力を発揮します。

【タッパーを使った振るだけテクニック】
1. 急冷したうずらの卵数個を、フタ付きの密閉タッパー（または小瓶）に入れます。
2. 卵が半分浸かる程度の水を加えます。
3. フタをしっかり閉め、上下左右に10秒ほどシャカシャカとリズミカルに振ります。
4. 容器の内壁や卵同士がぶつかり合い、殻全体に細かなヒビが入ります。
5. 取り出して端から薄皮を持ち上げると、ペリペリと帯状に一気に剥がれます。

タッパーがない場合は、まな板の上に卵を置き、手のひらで軽く体重をかけながら前後にコロコロと転がすだけでも同様の効果が得られます。全体に細かなクラック（ひび割れ）を入れることで、薄皮の密着を断ち切るのが成功の秘訣です。