ゴドノフ東京丸ビル店の現在と閉店の真相！ボルシチの名店・営業状況と口コミ

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ゴドノフ東京 丸ビル店が多くの美食家を惹きつけてやまなかった最大の理由は、歴代のロシア歴代首脳や文化人に愛されてきた本物のレシピにありました。特に「ゴドノフ東京 丸ビル ボルシチ」と「ゴドノフ ビーフストロガノフ」は、一般的な洋食屋のそれとは一線を画す本格派でした。

ビーツの鮮やかな深紅が美しいボルシチは、牛肉と香味野菜をじっくり煮込んだブイヨンに、爽やかなサワークリーム（スメタナ）が溶け合い、深いコクとキレのある酸味が共存していました。また、ゴドノフ東京 ピロシキ メニューも名物のひとつで、日本で定着している「揚げピロシキ」だけでなく、本国伝統の「焼きピロシキ」をクラシック（挽肉と玉ねぎ）、野菜とハーブ、卵とライスの3種類から選べるスタイルが熱狂的な支持を集めました。

営業当時のコース料金やランチメニューの構成を、当時の客観的データに基づいて比較した表が以下となります。

メニュー・プラン詳細・価格データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価平日ランチセット1,650円〜2,500円前後（ボルシチ・選べるピロシキ付き）丸の内ランチ平均：1,500円〜2,000円立地と本格的なスープクオリティを考慮すると極めてコストパフォーマンスが高かった。ディナーコース6,000円〜12,000円（全5品〜7品、牛フィレ・キャビア等）丸ビル夜景ディナー平均：8,000円〜15,000円東京駅のライトアップを眺めながらのロケーションとして記念日利用に最適だった。名物ビーフストロガノフアラカルト 2,400円前後（マッシュポテト添え）洋食専門店平均：2,000円〜3,000円トマトベースではなく、濃厚なサワークリーム仕立ての本場スタイルを忠実に再現。