萬珍樓ランチメニュー徹底攻略!平日昼御膳と點心舗の違い・予約の真実
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萬珍樓ランチの真髄を最も手軽に味わえる看板商品が、本店で月曜日から金曜日(祝日を除く)の昼限定で提供されている「昼御膳(ひるごぜん)」です。2026年現在の価格設定は3,800円(税込・サービス料別)となっており、コース仕立てに匹敵する充実した構成が支持されています。
昼御膳の内容は季節ごとに厳選された旬の食材で構成されており、以下のような充実したラインナップがトレイを彩ります。
- 前菜:広東名物の窯焼き叉焼、クラゲの冷菜など職人の技が光る盛り合わせ
- スープ:上湯をベースにしたフカヒレ入りスープまたは季節の滋養スープ
- 主菜(2品):エビや季節の鮮魚を使った海鮮料理、黒酢の酢豚や牛肉の黒胡椒炒めなど月替わりの逸品
- 点心:点心師が手作りする特製蒸し餃子やシュウマイ
- 食事:こだわりの中国粥、または魚沼産コシヒカリを使用した季節の炒飯
- デザート:滑らかな舌触りの自家製杏仁豆腐やタピオカミルク
一方、土日祝日や特別な会席で選ばれる本格的なランチコースは、「鳳凰(ほうおう)コース」(約6,500円)や「麒麟(きりん)コース」(約9,500円)といった価格帯が中心です。これらは名物の「フカヒレの姿煮」や「窯焼き北京ダック」が組み込まれるため、接待やお食い初め、長寿祝いなどの晴れの席で圧倒的な支持を集めています。