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かつて博多ラーメンは「安くて旨い庶民の味」だった。その原点を今も守り抜こうとする努力には頭が下がる。財布に優しい価格設定は、学生や近隣で働く労働者にとっての救いだ。単に安いだけではない。圧倒的な満足感がそこにはある。一杯のラーメンがもたらす幸福感が、支払う対価を遥かに上回っているのだ。この奇跡的なバランスが、リピーターを惹きつけてやまない。