日本最古の洋食店・新潟ホテルイタリア軒の伝統と最新宿泊ランチの真価
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新潟ホテルイタリア軒は、単なる一地方の宿泊施設にとどまらず、日本の近代食文化史を象徴する生きた文化遺産です。ピエトロ・ミリオーレの手によって灯された西洋料理の火は、150年以上の時を経た今も、色褪せることなく人々の舌と心を潤し続けています。
受け継がれてきた伝統カレーや洋食の真髄を味わうランチタイム、古町の歴史に抱かれる静かな宿泊時間、そして街に寄り添い続ける温かなサービス。新潟を訪れる際には、日本洋食の原点を体感できるこの歴史的名館へ、ぜひ足を運んでみてください。 （出典: 新潟 イタリア 軒（Yahoo!ニュース））
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