山梨県甲府市の住みやすさと観光の真相【2026最新データ検証】

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山梨県甲府市が今、幅広い世代から関心を集めている背景には、重厚な歴史風情と圧倒的な大自然、そして独自に発展した郷土の食文化がコンパクトに凝縮されている点にあります。

市内観光の象徴とも言えるのが、武田氏三代（信虎・信玄・勝頼）が本拠とした躑躅ヶ崎館（つつじがさきやかた）跡に鎮座する武田神社です。国の史跡に指定された館跡には、当時を偲ばせる堀や土塁が残り、勝運や開運を祈願する参拝客が全国から絶えません。また、甲府駅南口すぐの甲府城跡（舞鶴城公園）からは、天守台から富士山や南アルプスを一望できる絶景パノラマが広がります。

市街地から車で北へ約20分走ると、国の特別名勝に指定された日本有数の渓谷美、昇仙峡が姿を現します。主峰「覚円峰（かくえんぼう）」の切り立つ断崖絶壁や、落差30メートルの壮大な「仙娥滝（せんがたき）」など、四季折々の渓谷美は圧巻のひと言。遊歩道も整備されており、新緑から紅葉のシーズンまでハイキング客を魅了し続けています。

グルメカルチャーも見逃せません。山梨を代表する名物・ほうとうは、平打ちの自家製麺とカボチャなどの地場野菜を風味豊かな味噌仕立てで煮込んだ逸品で、「甲州ほうとう 小作」や「ほうとう蔵 歩成」といった名店がしのぎを削っています。さらに、2010年のB-1グランプリで頂点に輝いた「甲府鳥もつ煮」は、甘辛い濃厚な醤油ダレでレバーやハツ、砂肝などを照り煮にした甲府発祥の味覚覚。「奥藤本店」をはじめとする老舗蕎麦店で提供されており、地元客と観光客の双方に愛されています。

甲府駅周辺には、地場産ワインや甲州牛をカジュアルに味わえるバル、路地裏のレトロな名店が集積しており、観光の合間に立ち寄るランチスポットにも事欠きません。