胃もたれ・胃痛を救う！胃に優しい食べ物選びとコンビニ・夜食術

話題沸騰中の 胃もたれ・胃痛を救う！胃に優しい食べ物選びとコンビニ・夜食術について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

体調がすぐれないとき、健康に良さそうなイメージから「サラダ」「フルーツ」「スムージー」を口にする人が多く見られます。しかし、弱った胃にとってこれらは最も避けたい食品群の筆頭です。

胃痛や胃もたれが起きている時、胃痛 避けるべき食べ物の理由は大きく分けて3つ存在します。第一に不溶性食物繊維の過多です。ごぼう、れんこん、きのこ類、生野菜、玄米などに多く含まれる不溶性食物繊維は、水分を吸収して膨らみ腸を刺激する一方で、胃内での滞留時間が長く、消化に強い負担をかけます。

第二に胃酸分泌を過剰に促す刺激物・酸味です。柑橘類（レモン、グレープフルーツなど）に含まれるクエン酸や、トマトの強い酸味、カフェイン、香辛料は、ただれた胃粘膜を直接刺激して痛みを増幅させます。健康志向のプロテイン飲料や冷たい栄養ドリンクも、冷えと浸透圧の影響で胃腸を急激に冷やし、血流を滞らせる原因になります。

第三に脂質による消化管ホルモン（コレシストキニン）の過剰分泌です。脂質は1gあたり9kcalとエネルギーが高い反面、胃から十二指腸へ送り出されるまでに4〜5時間以上を要します。油っこい肉類や揚げ物だけでなく、生クリームやナッツ類も胃もたれの引き金となるため、不調時は徹底して脂質をカットする判断が求められます。