太宰府天満宮の食べ歩き完全ガイド！限定スイーツと穴場ルート案内

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参道を歩けば誰もが目にする伝統の味覚、それが梅ヶ枝餅だ。菅原道真公の伝説に由来するこの伝統的な和菓子は、薄い餅皮にあんこを包み、梅の刻印が入った型で外はカリッと、中はもちもちに焼き上げる。

店舗ごとのこだわりも見逃せない。小豆の炊き加減や皮の香ばしさ、甘さの余韻にそれぞれ個性がある。香ばしい出来立てをそのまま頬張る贅沢は、現地を訪れた者だけに許された特権だ。毎月25日には特別な「よもぎ入り」が登場するなど、リピーターを飽きさせない工夫も息づいている。