器を覆うコーンの衝撃!すすきの亭御器所店の魅力と混雑攻略法
器を覆うコーンの衝撃!すすきの亭御器所店の魅力と混雑攻略法の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。
同店を語る上で絶対に外せないのが、丼一面にびっしりと敷き詰められた黄金色のコーンがインパクトを放つ「コーンラーメン(味噌)」です。麺やスープが完全に見えなくなるほど豪快に盛られたスイートコーンは、専用の穴あきレンゲですくってもすくっても底から湧き出てくるような驚きのボリュームを誇ります。
ベースとなるすすきの亭の味噌ラーメンは、白味噌の上品な甘みと動物系出汁の深いコクが見事に調和したまろやかな仕上がりです。そこにシャキシャキとした甘み豊かなコーンの果汁が溶け出すことで、スープを飲み進めるごとに味の奥行きが増していきます。スープをしっかりと持ち上げる極太の縮れ麺との相性も抜群で、一度口に運ぶと箸が止まらなくなる中毒性を持っています。