11月の旬果物はコレ！蜜入りりんご・柿・みかんの失敗しない選び方徹底解説

11月の旬果物はコレ！蜜入りりんご・柿・みかんの失敗しない選び方徹底解説にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

11月は柑橘類 旬 11月 種類が多彩に広がる過渡期でもあります。用途に合わせて使い分けることで、食卓のクオリティが一気に上がります。

・早生温州みかん： 生食用としてそのまま食べるのに最適。じょうのう（内袋）が極めて柔らかく、手軽にビタミン補給が可能です。
・本柚子（ほんゆず）： 11月に黄色く色づく黄柚子は香りのピーク。鍋料理の薬味や柚子湯、果汁を使ったポン酢作りに重宝します。
・国産グリーンレモン・イエローレモン： 広島・瀬戸内を中心とした国産レモンが出荷されます。防腐剤やワックス不使用のものが多く、皮ごと料理やお酒に使えます。
・早出し柑橘（はれひめ、天草など）： 11月下旬から顔を出す新品種柑橘は、果汁のリッチなプレミアムな味わいを楽しめます。